Produit avec des pommes de haute qualité ce vinaigre de Manzana , aigre-doux, au goût de pommes confites nettement identifiable, le tout sans ajout chimique, sans mélange.

Ce vinaigre sec est le résultat novateur de la fabrication d'un vinaigre balsamique traditionnel avec l'incorporation de jus de pommes juste cueillies à maturité dont on retrouve ici le fruité ainsi que la belle couleur dorée.

Propriétés :  diététique (16 calories par portion)  et en oligo-éléments, détoxifiant, favorise une bonne digestibilité.

Accords : exquis avec les fruits, les glaces et les fromages.

Le vinaigre balsamique de Manzana est issu d'une collection de vinaigres aux couleurs extraordinaires, novatrice et adaptée aux goûts de la société d’aujourd’hui. Sa présentation soignée dans une bouteille en verre élégante, transparente, affiche sans vergogne sa couleur, sa texture et sa consistance.

Fabriqué par une entreprise catalane, ce vinaigre artisanal aux senteurs de Méditerranée enchantera votre cuisine.

Implantée à  Mollerussa dans une région viticole importante elle s'est durant ces 40 dernières années exclusivement concentrée à l'élaboration des vinaigres de qualité travaillant l'intensité et l'arôme reflet d'une tradition familiale qui remonte à 1908.

Sa collaboration avec l'Université Rovira i Virgili  à Tarragone a été essentielle pour développer cette gamme de vinaigres d’excellente qualité  qui préserve l'harmonie de ses qualités aromatiques et  gustatives innovantes 
Elle a également servi à améliorer le processus de fabrication pour s'adapter aux temps nouveaux et les plus hautes exigences qui bien que rapide et naturel reste complexe et nécessite une constante supervision.Elle a ainsi développé une collection exclusive de vinaigres nobles à travers trois lignes de produits basés à la fois sur les saveurs et sur la typicité du vinaigre, sec, doux et amer.

Produit artisanal

100% naturel
sans parfum
  sans colorant

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