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Brioche tressée de la Mariée 3 kg |
Réf. BR 02
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pâtisserie de la Vendée
Prix : 45,00 €
Poids total : 3150 gr
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D
Depuis deux siècles au moins, dans le haut bocage vendéen, se danse la brioche. Née à l’occasion des fêtes pascales et reprise lors des festivités locales et des noces, la brioche est traditionnellement confectionnée et tressée à la main. Ici tout est une question de nom puisque « la Brioche Vendéenne » est "labellisée".
Créée en 1937, l’entreprise familiale est spécialisée dans la fabrication de pains et de brioches. En 1992, la société modernise son outil de fabrication et reçoit le Laurier d’Or de la Qualité et de l’innovation. La société garantit sa recette certifiée « Brioche Vendéenne Label Rouge ».
Description : brioche vendéenne de 3 kg
Le produit est sujet à la dessiccation (déshydratation)
Ingrédients : farine, œufs, beurre, sucre, rhum, levain, sel, arôme vanille, crème fraiche, acide ascorbique
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 15 jours - voir date figurant sur l’emballage
Conseils de conservation : conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Conseils de préparation : elle se déguste au petit déjeuner ou au goûter et accompagne volontiers desserts, salades de fruits et crème anglaise.
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