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Grand Yunnan TGFOP 100 gr |
Réf. TH 101
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Prix : 8,00 €
Poids total : 200 gr
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Connu pour sa finesse et son goût délicat, ce thé noir est récolté jusqu'à 2500 mètres dans la province de Yunnan au sud de la Chine. Le Grand Yunnan contient de très nombreuses feuilles dorées.
(TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Une sélection Dammann Frères
Description : Thé en vrac dans un sachet de 100 gr
Ingrédients : Thé noir Non Fumé de Chine à très forte proportion de pointes d'or.
Infusion : 3 à 5 mn
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 12 mois - voir date figurant sur l'emballage
Conseils de préparation :
La théière ne la lavez pas, rincez-la à l'eau bouillante, plus elle sera "culotée" meilleur sera le thé.
La dose 1 grosse cuillère/tasse (env. 2,5 gr) plus "1 pour le pot".
L'eau celle du robinet convient si elle n'est pas trop calcaire ou trop chlorée. Portez-la à ébullition.
L'infusion la durée varie selon le thé (de 2 et 5 mn), le temps conseillé est indiqué sur l'emballage.
La dégustation remuez-le avec la cuillère et dégustez.
NB : à notre avis les thés de Ceylan et des Indes se consomment avec du lait froid,
les thés de Chine, les thés parfumés et les thés verts, se consomment nature et évitez le citron!
Conseils de conservation : conserver dans son emballage ou dans une boite hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Conseils de dégustation : Le Grand Yunnan est un thé délicat qui peut être apprécié à tout moment de la journée accompagné d'un petit financier.
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