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Yunnan Vert 100 gr |
Réf. TH 108
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Prix : 6,00 €
Poids total : 120 gr
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Délicat thé vert poussant au Sud de la province de Yunnan. Les feuilles à l'aspect vert pâle sont finement ondulées. Une sélection Dammann Frères
Description : Thé en vrac dans un sachet de 100 gr
Ingrédients : Thé vert de Chine
Infusion : 3 à 4 mn
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 12 mois - voir date figurant sur l'emballage
Conseils de préparation :
La théière ne la lavez pas, rincez-la à l'eau bouillante, plus elle sera "culotée" meilleur sera le thé.
La dose 1 grosse cuillère/tasse (env. 2,5 gr) plus "1 pour le pot".
L'eau celle du robinet convient si elle n'est pas trop calcaire ou trop chlorée. Portez-la à ébullition.
L'infusion la durée varie selon le thé (de 2 et 5 mn), le temps conseillé est indiqué sur l'emballage.
La dégustation remuez-le avec la cuillère et dégustez.
NB : à notre avis les thés de Ceylan et des Indes se consomment avec du lait froid,
les thés de Chine, les thés parfumés et les thés verts, se consomment nature et évitez le citron!
Conseils de conservation : conserver dans son emballage ou dans une boite hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
NB: à notre avis les thés de Ceylan et des Indes se consomment avec du lait froid,
les thés de Chine, les thés parfumés et les thés verts, se consomment nature et évitez le citron!
Conseils de dégustation : L'infusion du Yunnan vert donne une couleur jaune clair dont la liqueur assez corsée imprègne le palais et reste longue en bouche. Idéal à toute heure avec un pain d'épice aux noix.
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