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Thé Lapsang Souchong fumé

Thé Lapsang Souchong fumé

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Lapsang Souchong Thé noir de Chine fumé présenté en vrac dans un sachet de 100 gr.

5,85 €

Disponibilité : en stock.

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Description du produit

Connu pour sa finesse et son goût délicat, ce thé noir est fumé sur les claies avec des racines d'épicéa en Chine Fujian (récolte de juin).

Authentique thé noir, flétri et séché dans une douce fumée. Il est cultivé et préparé traditionnellement dans la province de Fujian à flanc de montagnes WuYi, en pleine réserve biosphère protégée par l’UNESCO, où une merveilleuse vie sauvage y est préservée.

Tasse brillante rouge aux notes épicées, fumées et vive.

S’accorde tout aussi bien aux fromages type beaufort qu’aux magrets de canard.

Voir les autres thés noirs proposés par Panier Délice.

Conseils de préparation :
  • La théière ne la lavez pas, rincez-la à l'eau bouillante, plus elle sera "culotée" meilleur sera le thé.
  • La dose 1 grosse cuillère/tasse (env. 2,5 gr) plus "1 pour le pot".
  • L'eau celle du robinet convient si elle n'est pas trop calcaire ou trop chlorée. Portez-la à ébullition.
  • L'infusion la durée varie selon le thé (de 2 et 5 mn), le temps conseillé est indiqué sur l'emballage.
  • La dégustation remuez-le avec la cuillère et dégustez.
NB : à notre avis les thés de Ceylan et des Indes se consomment avec du lait froid, les thés de Chine, les thés parfumés et les thés verts, se consomment nature et évitez le citron!

Informations complémentaires

Bio oui
Ingrédients Thé noir de Chine fumé.
Origine / Fabricant Bordelais.
DLUO Date Limite d'Utilisation Optimale : 12 mois - voir date figurant sur l'emballage.
Conseils de conservation Conserver dans son emballage ou dans une boite hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Temps d’infusion 4 à 5 mn.
Conseil de dégustation Bien que clair en tasse, le Lapsang Souchong est un thé au goût puissant, idéal pour accompagner un assortiment sucré-salé de mini-tourtes et de salaisons lors d'un petit déjeuner/brunch ou pour déguster un repas plus classique.
Astuce recette Une pincée de cet ingrédient original suffit, saupoudrée sur un toast de grillons de porc.

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