Tapenade d'olives vertes
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Description du produit
Voici une recette originale quand la Sicile s'invite à l'apéritif... La tapenade d'olives vertes s'est inspirée de l'incontournable tapenade des tables provençales et italiennes. Cette recette spécifique est élaborée à base d'olives vertes, d'huile d'olive et de poivrons.
La texture onctueuse de la Tapenade d'olivesvertes est représentative de cette culture gastronomique influencée par la cuisine grecque et romaine, byzantine puis normande, mais aussi angevine et espagnole, elle se traduit aujourd’hui par une cuisine d’une grande richesse et d’une grande complexité.
Elle peut être servie seule, en accompagnement de viandes, poissons ou encore de légumes grillés.
Propriétés : Antioxydant, riche en vitamines contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire et augmente la sensation de satiété.
Produit artisanal
100% naturel
sans conservateur
sans colorant
Cette gamme de tapenades, symbole de l’Italie du sud, a été élaborée par des artisans siciliens pour offrir toute la richesse des traditions culinaires et gastronomiques qui, depuis l’antiquité grecque, contribuent à la renommée de l’île.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Olives vertes 66%,huile d’olive extravierge, vinaigre de vin blanc, ail, sel, origan, poivron. |
| Origine / Fabricant | Sicile. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 12 mois - voir date figurant sur l'emballage |
| Conseils de conservation | Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Conserver au réfrigérateur après ouverture. |
| Conseil de preparation | Déguster la classique "Bruschetta" sur pain grillé. |
| Conseil de dégustation | Pour accommoder viandes froides |
| Astuce recette | Pour assaisonner une salade. |
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