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Purée de piment d'Espelette 90 gr |
Réf. CD 02
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Prix : 4,50 €
Poids total : 200 gr
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AOC Piment d'Espelette
"Chaque terroir est, de par nature, unique et ne peut être transporté." La notion de terroir associe facteurs naturels et facteurs humains. Un terroir se définit ainsi au regard des composantes du milieu physique (géographie, climat), mais également des femmes et des hommes qui maintiennent sa culture : savoir-faire, usages… C’est ce terroir qui confère à chaque produit son originalité.
Il tire son nom de la commune d'Espelette.
Le Piment d’Espelette se caractérise par une intensité olfactive dominée par les arômes fruités et grillés parfois complétés par une nuance aromatique de foin coupé associés à un piquant chaud non brûlant qui s’exprime au palais.
Source Le syndicat du piment d’espelette www.pimentdespelette.com
L'entreprise artisanale, créée il y a 60 ans, est profondément ancrée dans le Pays basque. Héritière des saveurs d'autrefois, cette vieille "Maison" fabrique toujours ces produits traditionnellement.
Description : Purée de piment d'Espelette en verre de 90 gr
Ingrédients : 90% piment d'Espelette, vinaigre, sel,aromates
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 1 an - voir date figurant sur le couvercle
Conseils de conservation : conserver au frais après ouverture
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