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Piment d'Espelette 50 gr |
Réf. EP 04
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Prix : 7,30 €
Poids total : 150 gr
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AOC Piment d'Espelette
"Chaque terroir est, de par nature, unique et ne peut être transporté." La notion de terroir associe facteurs naturels et facteurs humains. Un terroir se définit ainsi au regard des composantes du milieu physique (géographie, climat), mais également des femmes et des hommes qui maintiennent sa culture : savoir-faire, usages… C’est ce terroir qui confère à chaque produit son originalité.
Il tire son nom de la commune d'Espelette.
Le Piment d’Espelette se caractérise par une intensité olfactive dominée par les arômes fruités et grillés parfois complétés par une nuance aromatique de foin coupé associés à un piquant chaud non brûlant qui s’exprime au palais.
Source Le syndicat du piment d’espelette www.pimentdespelette.com
L'entreprise artisanale, créée il y a 60 ans, est profondément ancrée dans le Pays basque. Héritière des saveurs d'autrefois, cette vieille "Maison" fabrique toujours ces produits traditionnellement.
Description : Piment d'Espelette en verre de 50 gr
Ingrédients : 100% piment d'Espelette
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : 1 an
Conseils de conservation : conserver au sec à l'abri de l'air et de la lumière
Conseils de préparation : remplace le poivre dans toute préparation
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