Pâté Délice au foie gras de canard
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Description du produit
Véritable spécialité périgourdine qui cache sous le nom de pâté un délicieux foie gras.
Les pâtés Délice au foie gras sont fabriqués à partie de canards labellisés IGP (Identification Géographique Protégée), qui garantit de leur naissance jusqu’à leur transformation, l’origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et gavés au maïs, traditionnellement dans les fermes du Périgord.
Les éleveurs et conservateurs du Périgord qui seuls peuvent bénéficier de cette protection (IGP Périgord), sont rigoureusement contrôlés par un organisme agréé indépendant.
Située au cœur du Périgord, l’entreprise familiale se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
Voir les autres spécialités au foies gras proposées par Panier Délice.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Viande de porc, foie de canard reconstitué 25%, foie de volaille, œufs, cognac, sel, poivre. |
| Origine / Fabricant | Périgord. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 4 ans - voir date figurant sur le couvercle. |
| Conseils de conservation | Conserver à l'abri de la chaleur. |
| Conseil de dégustation | Le pâté Délice au foie gras du Périgord que nous avons choisi doit être servi en début de repas, entre 2 et 4°C pour en apprécier toute son onctuosité. Le pâté Délice au foie gras de canard peut être apprécié en entrée, seul ou accompagné d'une salade verte avec en plat de résistance un civet de canard au vin de Bergerac. |
| Astuce recette | Consultez sur notre blog recette des idées de toasts sur pain d'épice nature ou figues-raisins pour composer une assiette apéritive gourmande. |
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