Mini Canelés de Bordeaux
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Description du produit
En forme de petit cylindre strié, ce petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, est recouvert d’une épaisse croûte caramélisée, d'ailleurs toujours apprécié des petits et des grands.
Le canelé (ou cannelé, cannelet), spécialité régionale incontournable en Gironde, peut être dégusté à toutes les occasions (lunch, repas, cocktail, pique-nique). Il est aussi bien apprécié lors de dégustations de vins liquoreux qu'à la terrasses des cafés.
Le cannelé fut inventé au XVIIIe siècle par les religieuses du couvent des Annonciades, à Bordeaux,
aujourd’hui couvent de la Miséricorde. Depuis 1985, l’appellation Canelé est une marque collective, déposée à l'INPI (lnstitut National de la Propriété Industrielle) par la Confrérie du même nom.
Voir les autres gâteaux régionaux proposés par Panier Délice.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Farine de blé, lait, sucre, œufs, beurre, rhum, vanille. |
| Origine / Fabricant | Bordelais. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 15 jours - voir date figurant sur l'emballage. |
| Conseils de conservation | Le produit est sujet à la dessiccation (déshydratation). Conserver à l'abri de l'air et de la chaleur. |
| Conseil de preparation | Réchauffer dans un four chaud pendant quelques minutes pour lui donner du croustillant. |
| Conseil de dégustation | Le cannelé de Bordeaux se savoure aussi bien en dessert qu'au gouter et s'harmonise tout autant d'une boisson chaude : thé vert, café que froide : Kir Royal, Rooibos ... . |
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