Miel de Bourdaine 500 gr
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Description du produit
Ce miel est produit en quantité limitée dans le Massif central et en Aquitaine. Son goût ambré rappelle la douceur d'un sirop d'érable.
Ce miel à faible acidité puisque son PH est proche du neutre (7), possède des propriétés digestives exceptionnelles.
Très apprécié des connaisseurs, il demeure méconnu à cause notamment de sa rareté.
Floraison : de mai à juin
Récolte : en juillet
Couleur : Brun d'abord foncé puis roussâtre au terme de sa cristallisation
Goût : doux et délicat , fruité et légèrement ambré
Cristallisation : très lente
Propriétés : qualités purgatives et de conservation très longue
Voir les autres miels rares proposés par Panier Délice.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Miel de Bourdaine. |
| Origine / Fabricant | Aquitaine. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 24 mois - voir date figurant sur l'emballage. |
| Conseils de conservation | Conserver dans un endroit frais 18°. |
| Conseil de dégustation | Le miel est un produit pur et naturel butiné par les abeilles. A la récolte, le miel est liquide, il se cristallise naturellement au cours du temps en formant des couches différentes. Ce phénomène n'altère en rien la qualité gustative et nutritive du miel. En le chauffant modérément au bain-marie (40°) , vous lui rendrez son aspect crémeux ou liquide tout en lui conservant ses qualités. |
| Astuce recette | A déguster au petit déjeuner ou au gouter sur des mini-tourtes natures accompagnées d'un juicea relaxation, d'un colombie ou d'un chocolat chaud. |
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