Huile d'olive Massimo
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Description du produit
L'huile d'olive vierge Massimo est une huile végétale "pur jus de fruit" obtenue seulement par des procédés mécaniques, ce qui garantit toutes ses vitamines, et non par raffinage comme la plupart des autres huiles.
Dans la région de Palerme, les olives sont toujours cueillies à la main encore vertes et portées directement au pressoir.
L'huile d'olive Massimo verte et pure qui en est extraite est un mélange d'olives de Nocellara, Cerasuola et Biancolilla, non filtrée.
L'huile d'olive vierge Massimo est une huile de grande qualité, évoquant des notes chaudes de cacao ou de figue sèche de la Cerasuola, légèrement herbacée de la Biancolilla. La longueur est marquée par un amer d'artichaut de la Nocellara et une finale délicatement piquante.
C'est une huile d'une très grande conservabilité, à usage universel car elle résiste bien à haute température.
Riche en anti-oxydants elle contribue à prévenir les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le vieillissement.
Produit artisanal
100% naturel
sans conservateur
sans colorant
Cette gamme d'huiles d'olives, symbole de l’Italie du sud, a été élaborée par des artisans siciliens pour offrir toute la richesse des traditions culinaires et gastronomiques qui, depuis l’antiquité grecque, contribuent à la renommée de l’île.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Huile d'olive Nocellara, Cerasuola et Biancolilla. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 12 mois - voir date figurant sur l'emballage |
| Conseils de conservation | Conserver à l'abri de l’air, de la chaleur et de la lumière. |
| Conseil de preparation | Aussi savoureuse en assaisonnements qu'en friture. |
| Conseil de dégustation | Recouvrir d'un trait d’huile une salade ou un plat et retrouver le goût de l'olive. |
| Astuce recette | Utiliser pour la cuisine méditerranéenne. |
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