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Foie gras d'oie entier 190 gr |
Réf. FG 06
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Prix : 35,85 €
Poids total : 500 gr
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Le foie gras d'oie, connu depuis la Rome antique, a une saveur plus fine et délicate que le canard.
Le Périgord terre gallo-romaine s'en est inspiré jusqu'à devenir le second producteur de foie gras de France.
Située au cœur du Périgord, l’entreprise familiale se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
Description : foie gras d'oie entier en verrine de 190 gr
Ingrédients : foie gras d'oie 98%, sel, poivre
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 1 an - voir date figurant sur le couvercle
Conseils de conservation : conserver à l'abri de la chaleur
Conseils de dégustation : Le foie gras d'oie du Périgord que nous avons choisi doit être servi en début de repas, entre 2 et 4°C pour en apprécier toute son onctuosité.
Le foie gras d'oie du Périgord peut être apprécié en entrée, seul ou accompagné d'une salade verte, avec en plat de résistance une Oie au Pécharmant.
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