Foie gras de canard entier
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Description du produit
Vous êtes à table au bord de la Dordogne.
Les foies gras entiers sont fabriqués à partie de canards labellisés IGP Périgord (Identification Géographique Protégée), qui garantit de leur naissance jusqu’à leur transformation, l’origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et gavés au maïs, traditionnellement dans les fermes du Périgord.
Située au cœur du Périgord, l’entreprise familiale se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
Voir les autres foies gras proposés par Panier Délice.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Foie gras de canard entier 98%, sel, poivre. |
| Origine / Fabricant | Bordelais. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 12 mois - voir date figurant sur l'emballage. |
| Conseils de conservation | Conserver à l'abri de la chaleur. |
| Conseil de dégustation | Le foie gras du Périgord que nous avons choisi doit être servi en début de repas, entre 2 et 4°C pour en apprécier toute son onctuosité. Le foie gras de canard entier du Périgord peut être apprécié en entrée, seul ou accompagné d'un confit d'oignons. |
| Astuce recette | Consultez sur notre blog recettes des idées de toasts sur pain d'épice figues-raisins pour composer une assiette apéritive gourmande. |
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