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Foie gras de canard entier 190 gr |
Réf. FG 01
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Prix : 26,50 €
Poids total : 500 gr
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Les foies gras entiers sont fabriqués à partie de canards labellisés IGP Périgord (Identification Géographique Protégée), qui garantit de leur naissance jusqu’à leur transformation, l’origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et gavés au maïs, traditionnellement dans les fermes du Périgord.
Située au cœur du Périgord, l’entreprise familiale se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
Description : Foie gras de canard entier en verrine de 190 gr
Ingrédients : foie gras de canard entier 98%, sel, poivre
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 1 an - voir date figurant sur le couvercle
Conseils de conservation : conserver à l'abri de la chaleur
Conseils de dégustation : Le foie gras de canard entier du Périgord que nous avons choisi doit être servi en début de repas, entre 2 et 4°C pour en apprécier toute son onctuosité.
Le foie gras de canard entier du Périgord peut être apprécié en entrée, seul ou accompagné d'un confit d'oignon aux figues et dattes
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