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Bloc de foie gras de canard 140 gr |
Réf. FG 03
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Prix : 14,80 €
Poids total : 300 gr
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Les foies gras sont fabriqués à partie de canards labellisés IGP Périgord (Identification Géographique Protégée), qui garantit de leur naissance jusqu’à leur transformation, l’origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et gavés au maïs, traditionnellement dans les fermes du Périgord.
Située au cœur du Périgord, l’entreprise familiale se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
Description : Bloc de foie gras de canard avec 30% morceaux en boite de 140 gr
Ingrédients : foie gras en morceaux agglomérés 92%, eau, porto, sel, poivre
DLUO (date limite d'utilisation optimale) : DLUO 1 an - voir date figurant sur le couvercle
Conseils de conservation : conserver à l'abri de la chaleur
Conseils de dégustation : Le foie gras du Périgord que nous avons choisi doit être servi en début de repas, entre 2 et 4°C pour en apprécier toute son onctuosité.
Le foie gras de canard peut être apprécié en entrée, seul ou accompagné d'une salade verte.
Astuce recette : consultez sur notre blog recette des idées de toasts sur pain d'épice nature ou figues-raisins pour composer une assiette apéritive gourmande.
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