Cailles fourrées au foie gras de canard
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Description du produit
Les cailles aux foies gras du Périgord, préparées avec des foies gras de canard IGP Périgord, vous font voyager jusqu'au bords de la Dordogne.
Cette association rafinée est réalisée par une entreprise familiale qui se veut garante d’un savoir-faire culinaire et d’une tradition gastronomique respectée depuis 3 générations.
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Informations complémentaires
| Ingrédients | 2 cailles, foie gras de canard reconstitué 20%, foie de volaille, gelée, sel, poivre, épices. |
| Origine / Fabricant | Périgord. |
| DLUO | Date Limite d'Utilisation Optimale : 4 ans - voir date figurant sur le couvercle. |
| Conseils de conservation | Conserver à l'abri de la chaleur. |
| Conseil de preparation | Réchauffer au bain-marie 30 mn. |
| Conseil de dégustation | Les cailles en gelée fourrées au foie gras de canard se consomment froides, elles peuvent être appréciées en entrée, seules ou accompagnées d'une salade verte avec en plat de résistance des paupiettes de veau sauce aux cèpes. |
| Astuce recette | Consultez sur notre blog recettes des idées de salades sur pain d'épice. |
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